НАУЧИТЕСЬ ГОТОВИТЬ МОРОЖЕННОЕ?

Замороженные курьезы
За 300 иен (2,2 доллара) на выставке в Японии можно купить небольшой стаканчик мороженного со вкусом говяжьего языка, тихоокеанской макрелещуки, куриных крылышек, очень острой горчицы васаби, краба, креветки, соли, мисо (суп из бобовой пасты) и многого другого.
Посетителей на выставке много, любопытство берет верх над осторожностью, и у холодильных установок даже выстраиваются небольшие очереди. Тем не менее, даже у японцев, привыкших покупать в магазинах такие экзотические сорта мороженного как томатное, со вкусом сладких бобов и зеленого чая представленные на выставке виды вызывают противоречивые чувства.
Некоторые сорта, такие как из осьминога и каракатицы, содержат достаточно сильный натуральный ароматизатор, полученный путем выварки из этих существ. По признанию одного из организаторов шоу, отведавшего этот прохладительный продукт, он "получил такой вкусовой шок, что больше не то, что пробовать, нюхать его не хочет".
И действительно, некоторые, съев пару ложек, с отвращением выбрасывают стаканчик в урну. Однако есть и такие, кто находит странный вкус мороженного приятным. Наибольшей популярностью у покупателей пользуется дуриановое, изготовленное из фрукта, прославившегося своим специфическим запахом, который некоторые сравнивают с запахом гниющего мяса, а также горчичное.
Не отстали от продвинутых японцев и наши отечественные производители мороженного с начала 2003 года ООО "Ласунка" в Днепропетровске с успехом выпускает мороженное "Пломбир с маком и коноплей".
Этот вид мороженного предприятие выпускает уже 5 месяцев, и оно пользуется хорошим спросом у покупателей во всех регионах Украины.
Работников предприятия нисколько не смущает такое название. Свою продукцию они считают "вкладом в борьбу с наркоманией в Украине" (на обертке мороженного изображен логотип "Стоп наркотик" с изображением перечеркнутого шприца). При этом в торговом отделе "Ласунки" заверили, что на самом деле мороженое не содержит легких наркотиков - конопли и маковой соломки. Оно изготовляется с добавлением семян мака и кунжута.
На вопрос о том, были ли у предприятия проблемы в Минздраве с утверждением продукции с таким названием, менеджер торгового отдела, который пожелал остаться неназванным, ответил: "Если продукция выпускается, значить проблем с утверждением такого названия не было".
В будущем предприятие намерено наладить выпуск еще нескольких видов мороженого с оригинальным названием, однако свои планы пока не раскрывает.
Мороженное с кокаином
Степень изобретательности некоторых поваров не имеет границ. И они готовы пойти на любые уловки, лишь бы их блюда пришлись по вкусу едокам. Даже добавить в мороженное кокаиновую пасту, которая стопроцентно гарантирует хорошее настроение после поедания означенного десерта...
Чилийская полиция произвела арест продавца мороженного, который был уличен в торговле кокаином. Делал он это крайне необычным способом, добавляя кокаиновую пасту в шоколадное мороженное.
Тридцатипятилетний мороженщик придумал привлечь к своей продукции повышенное внимание клиентов банально "подсадив" их на кокаин, который он подмешивал к десертам. Мороженщик продавал "особое" лакомство вместе с другими, обыкновенными сортами.
Когда к нему подходили взрослые покупатели без детей, но предлагал им попробовать новый сорт мороженного, который гарантирует хорошее настроение за счет уникальных пищевых добавок. Как правило, клиенты пробовали новинку, и потом приходили купить еще, обеспечивая, таким образом, постоянный приток покупателей. Попался этот сообразительный делец совершенно случайно. Его продукцию решил купить полицейский, который находился не на службе, а посему опознан быть не мог. Представитель правоохранительных органов проявил повышенный интерес к особому сорту мороженного, но кушать его, на всякий случай не стал, отнеся в лабораторию. Оказалось, что в обычном шоколадном рожке содержалась доза кокаина, достаточная для того, чтобы вызывать характерное наркотическое опьянение у едоков. Мороженщика оперативно арестовали, обвинив в распространении наркотиков. После обыска в его доме было изъято 150 граммов кокаиновой пасты, которую он добавлял в сладкие шоколадные рожки. Теперь же его ждет суд, который вряд ли снисходительно отнесется к подобным кулинарным проделкам

РЕЦЕПТЫ САЛАТОВ?
1)Салат из филе ягненка!!!!!!!!

филе ягненка
2-3 мин с обеих сторон. Заправить пряно-
стями. Оставить на некоторое время.
тонкими ломтиками. Салат и овощи почис-
тить, промыть. Салат измельчить. Паприку
нарезать мелкими кубиками. Помидоры
разрезать на четвертинки. Листочки кресса
оборвать. Куски филе надрезать наискось.
кам. Полить смесью из уксуса, растительного
масла, 4 стол. ложек воды, раздавленного
чеснока, луковых кубиков и рубленой зелени,
В однои порцни 270 ккал
2)Салат из репчатого лука с сыром
-------------------------------
Лук репчатый - 2-3 головки
Яблоки - 4-5 шт.
Яйца вареные - 4 шт.
Сыр - 100 гр.
Майонез, укроп, уксус, сахар, вода.
Лук порезать кольцами,ошпарить кипятком и замариновать / мариновать в
растворе уксуса, сахара и воды 15 мин. /
Яблоки нашинковать, яйца порубить. Уложить в салатницу слоями: лук,
майонез, яйцо рубленое, майонез, яблоки, майонез, /можно
повторить еще раз в том же варианте/. Сверху посыпать сыром и
зеленью укропа.

РЕЦЕПТЫ САЛАТОВ?

1)Винегрет овощной!!!!!
огурцы - 25 г, капуста квашеная - 25 г, лук зеленый -
25 г, салат - 15 г, уксус - 3%-ный - 15 г, масло
растительное - 10 г или заправка салатная или
майонез - 25 г, соус «Южный» - 5 г, горчица, перец.
ломтиками; так же нарезать огурцы. Зеленый или
репчатый лук нашинковать. Квашеную капусту перебрать
и отжать, а если она слишком кислая, то и промыть.
Заправить овощи растительным маслом, уксусом, солью,
перцем, горчицей и перемешать. Винегрет можно
заправить и соусом «майонез» с добавлением соуса
«Южный» либо салатной заправкой. Летом в винегрет
можно положить свежие помидоры, зеленый салат, а
квашеную капусту заменить маринованной. Подать
винегрет в салатнике или на тарелке, украсить листьями
зеленого салата, кольцами репчатого лука или зеленым
луком.
2)Винегрет с грибами!!!!!!!!!
или маринованные грибы (белые, грузди, рыжики).
Винегрет с рыбой
картофель - 30 г, огурцы - 30 г,
помидоры - 30 г, морковь - 20 г,
свекла - 10 г, икра - 5 г, ягоды маринованные (вишня,
брусника) - 10 г,
желе - 30 г, майонез - 35 г, соус «Южный» - 10 г,
перец, зелень
ломтиками; два-три лучших кусочка оставить для
оформления блюда, а остальные смешать с овощами,
подготовленными и нарезанными тонкими ломтиками,
заправить соусом «майонез» с добавлением соуса
«Южный», солью и перцем.
Положить винегрет горкой на тарелку и посыпать мелко
рубленным желе. Вокруг расположить небольшими
кучками гарнир из овощей, маринованных фруктов и
зелени. Сверху винегрет оформить кусочками рыбы,
украсить паюсной икрой, маринованными ягодами и
крутонами из желе.

КАШИ?
Многие терпеть не могут кашу, а некоторые не представляют утро без каши на завтрак..
какие вы знаете рецепты приготовления полезных каш?хотя думаю они все полезные, а рис, просто отваренный рис можно вообще есть без остановки, и ты не потолстеешь.
какая каша ваша любимая?

например я люблю очень геркулесовую кашу вот по этому рецепту: на ночь заливаешь геркулес холодной\теплой кипяченой водой, чтобы вода покрыла хлопья на 2-3 сантиметра, утром добавляешь молоко,разогреваешь и добавляешь измельченные бананы\яблоки и мед. все. здоровый завтрак готов.